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         啤酒瓶盖上的锯齿有多少个?
         
        这一定能难倒不少人。
         
        确切地告诉你,所有日常所见的啤酒,不管是大瓶还是小瓶,盖上的锯齿都是21个。
         
        那为什么瓶盖上的锯齿是21个呢?
         
        曾经,是24个锯齿.
         
        啤酒瓶盖最初的锯齿个数并不是21个,曾经还有过23、24个锯齿的瓶盖,并申请过专利。
         
        早在19世纪末,威廉·佩特就发明了24齿瓶盖,并申请了专利。
         
        内部还垫有纸片以阻止饮料与金属接触,其主要依据是佩特发现该齿数最适合酒瓶密闭。
         
        作为行业标准,24齿瓶盖一直沿用到20世纪30年代左右。
         
         
        随着工业化的进程,原来手工加盖的方式变成了工业加盖,24齿盖最早是用一台脚踩的压机,一个一个套到瓶子上的。
         
        自动机器出现后,瓶盖被装进一个软管自动地安装,但在使用过程中发现,24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管,改成23齿这种情况就不会出现,最后又逐步规范到今天的21齿。
         
        一起来看看制造过程吧——
         
        关于酒瓶盖的制造,全球排名第一的是一家意大利的企业,排名第二的是中国的定中机械公司,生产线一小时可生产30万个啤酒盖,一条生产线只需4个工人操作。
         
        回归主题,21齿为什么最合适?
         
        当然,这并不是说你想减少一个,就能减少一个这么简单,确定维持21齿,是人们实践和智慧的结晶。
         
        啤酒中含有大量的二氧化碳,对于瓶盖有两个最基本的要求,其一是密封性要好,其二是要具有一定的咬合度,也就是通常所说的瓶盖要牢固。
         
        这就意味着每个瓶盖褶的数量和瓶口的接触面积要成一定的比例,以确保每个褶的接触表面积可以更大,瓶盖外部的波浪形封口既可以增加摩擦,又可以方便开启,21个齿是满足这两个要求的最佳选择。
         
         
        而瓶盖上锯齿的数量为什么是21个,另一个原因就与起子有关。
         
        啤酒中含有大量的气体,如果开启不当。
         
        造成里面气压不均匀的话极易伤人。
         
        在发明了适用于开启瓶盖的起子后,又通过对锯齿不停地修改,最后确定瓶盖为21个齿时,打开时是最容易也是最安全的,所以,今天你所看到的所有啤酒瓶盖都有21个锯齿。


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